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食品安全 当斤斤计较、事事必究

来源:中国威尼斯网投网址网  时间:2016年6月7日 浏览:1146 次

    食品无小事,健康是大事。三聚氰胺、问题酸奶,瘦肉精、速生鸡、毒生姜、假羊肉……这些年来,一桩桩触目惊心的食品安全事件让老百姓寝食难安,一次又一次地挑战人们的容忍底线,破坏大家日渐脆弱的“食品安全感”。

  就群众关切的食品安全问题,全国各地各级政府制定一系统工作方案,这表明国家把关系人民群众身体健康、生命安全和正常生活的食品安全工作抓实抓好的决心!

  然而,类似的专项行动,早已是屡见不鲜,尤其是每一次爆发重大食品安全事件后,几乎都有一次雷厉风行的大规模专项整治。不可否认,这些大规模的专项整治,确实能够在短时间内查找出一些问题,并及时进行纠正、查处。可是,这些专项整治能够在多大程度上解决食品安全问题,挽回人们对食品安全的信心?要知道,光光拍死几只苍蝇是远远不够的,只有改变滋生苍蝇的环境,才能从根本上解决食品安全问题,让老百姓吃得放心,不用整天为了入口之物而提心吊胆。

  食品安全事件屡禁难止的原因的确很多,例如食品产业层次不高、监管体制缺失、执法问责不严、商家唯利是图、违法成本过低等等,而且消除食品安全隐患也并非是一朝一夕之事,但这些都不能成为容忍它存在的理由。餐桌虽小,但餐桌上的安全事关重大,涉及食品安全的事情,大家应该“锱铢必较”,坚持守住心中的底线,唯有如此,大家才能毫无顾虑、大快朵颐地享受舌各种美食。

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